Los Peligros de Tener Grasa Visceral

La grasa visceral es técnicamente un exceso de acumulación de tejido adiposo intraabdominal. En otras palabras, se conoce como una grasa "profunda" que se almacena más debajo de la piel que la grasa del vientre "subcutánea". Es una forma de grasa gelatinosa que en realidad está envuelta en los órganos principales, incluidos el hígado, el páncreas y los riñones.

Si tienes un vientre protuberante y una cintura grande, es una señal clara de que estás almacenando grasa visceral peligrosa. Si bien es más notable y pronunciada en individuos obesos, cualquiera puede tener un ataque visceral, muchos sin siquiera saberlo.

La grasa visceral es especialmente peligrosa porque, como descubrirá, estas células grasas hacen más que simplemente sentarse y hacer que sus pantalones se sientan apretados, también cambian la forma en que funciona su cuerpo.

Llevar el exceso de grasa visceral está relacionado con un mayor riesgo de:

Enfermedad coronaria
Cáncer
Infartos
Demencia
Diabetes
Depresión
Artritis
Obesidad
Disfunción sexual
Trastornos del sueño


La grasa visceral se considera tóxica y causa problemas dobles en el cuerpo porque es capaz de provocar vías inflamatorias, además de moléculas de señalización que pueden interferir con las funciones hormonales normales del cuerpo. De hecho, actúa casi como un  órgano propio,  ya que es capaz de tener un impacto  grande en el cuerpo.

Las células grasas hacen más que simplemente almacenar calorías adicionales: han demostrado estar mucho más involucradas en la fisiología humana de lo que habíamos pensado anteriormente. Ahora sabemos que el tejido graso en sí mismo actúa como su propio órgano bombeando hormonas y sustancias inflamatorias. Almacenar el exceso de grasa alrededor de los órganos aumenta la producción de sustancias químicas proinflamatorias, también llamadas citoquinas, que producen inflamación; al mismo tiempo, interfiere con las hormonas que regulan el apetito, el peso, el estado de ánimo y la función cerebral.

Cómo se desarrolla la grasa visceral

Tener un estómago magro es un indicador clave de la salud, por lo que su cuerpo trata de preservar esto mediante el control de su apetito y el gasto de energía. Para prevenir la peligrosa acumulación de grasa, el cuerpo básicamente funciona como una orquesta de sustancias químicas que nos dice cuándo debemos comer y cuándo estamos llenos. Este sistema de retroalimentación química, que se basa en la comunicación entre el cerebro y otros órganos principales (por ejemplo, la conexión cerebro / cuerpo) es el responsable de mantenernos en un peso saludable o de hacernos más susceptibles al aumento de peso y al almacenamiento de grasa visceral.

En el centro de su peso, apetito y control del estado de ánimo están sus niveles de azúcar en la sangre, que están controlados en gran parte por la hormona insulina. La insulina equilibra los niveles de azúcar en la sangre al disminuirlos después de haber comido una comida rica en carbohidratos o azucarada. Cuando digerimos los alimentos, nuestro cuerpo descompone las moléculas de azúcar y almidón en unidades más simples llamadas glucosa o fructosa.

Estos azúcares simples ingresan en nuestro torrente sanguíneo y desencadenan la liberación de insulina desde el páncreas, y luego la insulina tiene el importante papel de introducir azúcar en la sangre en las células de todo el cuerpo. Este proceso nos proporciona energía para cosas como el cerebro, los tejidos y la función muscular cuando funciona correctamente.

Al mismo tiempo, la insulina también corresponde a las reservas de grasa corporal, incluida la grasa visceral almacenada en lo profundo de nuestros cuerpos. Esta es la razón por la cual las personas a menudo llaman a la insulina nuestra "hormona de almacenamiento de grasa".

Cuando hay demasiada glucosa en nuestro torrente sanguíneo y nuestras células ya han llenado las reservas de glucógeno, la glucosa se almacena como grasa. Esto sucede mucho más rápido y fácil cuando se consumen carbohidratos procesados ​​refinados y alimentos azucarados. Los almidones procesados, como el pan blanco o el arroz blanco, junto con los alimentos ricos en azúcar, se convierten rápidamente en azúcares simples que ingresan al torrente sanguíneo y desencadenan una liberación mayor de insulina desde el páncreas. El resultado suele ser el aumento de peso, más  hambre, lo que lleva a comer en exceso y un círculo vicioso que hace que sea difícil dejar de comer dulces.

Cuanto más a menudo y durante más tiempo los niveles de insulina en la sangre se mantengan altos, es más probable que una persona acumule exceso de grasa corporal y debata problemas de sobrepeso. La insulina también se comunica con muchas otras hormonas necesarias para diversas funciones, incluidas las producidas en las glándulas suprarrenales, como el cortisol, la hormona del estrés, por lo que los niveles anormalmente altos y los desequilibrios hormonales resultan en impulsos poderosos para comer, cambios de humor, falta de energía y varios otros factores que contribuyen a la formación de la enfermedad.

¿Por qué se almacena más grasa como grasa visceral en algunas personas, pero no en otras?

 Los mecanismos específicos responsables de aumentar proporcionalmente el almacenamiento de grasa visceral incluyen comer demasiadas calorías ("balance energético positivo"), hormonas sexuales, producción de cortisol, hormonas de crecimiento y fructosa (azúcar) en la dieta.

6 Riesgos de altos niveles de grasa visceral

1. Incremento de la inflamación
Una de las principales preocupaciones es que la grasa visceral produce moléculas hormonales e inflamatorias que se vierten directamente en el hígado, lo que provoca aún más inflamación y reacciones que alteran las hormonas. Si tienes más grasa almacenada de la que necesitas, especialmente alrededor de órganos viscerales como el hígado, el corazón, los riñones, el páncreas y los intestinos, tu cuerpo se inflama y tu metabolismo sufre, lo que hace que sea un ciclo difícil para salir.

La grasa visceral hace más que solo provocar inflamación en el camino: se inflama al producir algo conocido como interleucina-6, un tipo de molécula inflamatoria. Este tipo de grasa almacena glóbulos blancos inflamatorios y desencadena una serie de reacciones autoinmunes. La inflamación es la raíz de la mayoría de las enfermedades, y esta es la razón por la cual la grasa inflamatoria del vientre está relacionada con el deterioro cognitivo, la artritis, la diabetes, etc.

2. Mayor riesgo de diabetes

Más que otros tipos de grasas, la grasa visceral se cree que juega un papel importante en la resistencia a la insulina, lo que significa un mayor riesgo de desarrollar diabetes. Por ejemplo, la grasa abdominal se considera un riesgo de salud más grande que la grasa de cadera o muslo, no solo para la diabetes sino también para muchas otras enfermedades crónicas. Alguna evidencia sugiere que las mujeres con forma de pera están mejor protegidas contra las enfermedades metabólicas como la diabetes en comparación con las personas de barriga.

Si bien es más probable que los hombres almacenen niveles notables de grasa visceral, las mujeres también están en riesgo. La reducción de la grasa visceral a través de una dieta saludable y de otros medios es uno de los tratamientos naturales más importantes para la diabetes que existe bajo su control.

3. Hace más difícil perder peso
Las personas tienden a volverse más y más pesadas a medida que pasa el tiempo, y una de las principales razones es que la grasa corporal almacenada afecta los niveles de hambre, especialmente la grasa visceral. Puede parecer difícil de imaginar, pero su metabolismo se rige en gran medida por su nivel de grasa almacenada existente. La grasa complica nuestro apetito y facilita comer en exceso debido a los cambios hormonales que tienen lugar.

Los niveles más altos de insulina también promueven una conversión más eficiente de nuestras calorías en grasa corporal, por lo que este círculo vicioso continúa. Comer hidratos de carbono refinados, a diferencia de los carbohidratos complejos en su estado natural, como las verduras y frutas, puede aumentar el "punto de ajuste" del cuerpo para el peso corporal.

Su "punto de ajuste" es básicamente el peso que su cuerpo intenta mantener a través del control de los mensajeros hormonales del cerebro. Cuando usted come carbohidratos refinados como la harina blanca y el azúcar, las hormonas que almacenan las grasas se producen en exceso, lo que eleva el punto de referencia y hace que sea difícil seguir una dieta moderada en calorías y saludable. Es por eso que es importante eliminar su adicción al azúcar y abordar el aumento de peso y la formación de grasa visceral desde el principio, en lugar de dejar que la situación se intensifique.

4. Mayor riesgo de enfermedad cardíaca y accidentes cerebrovasculares
Las citoquinas inflamatorias generadas por grasa son las principales contribuyentes a la enfermedad cardíaca y otros trastornos inflamatorios. Cuando su cuerpo está inflamado, su hígado se satura con colesterol y toxinas, lo que conduce a la acumulación de placa en sus arterias.

La grasa visceral se asocia con un mayor riesgo de marcadores de enfermedades cardiovasculares como triglicéridos altos, presión arterial alta y colesterol alto.

5. Más probabilidades de luchar contra la demencia

Un creciente cuerpo de evidencia apunta al hecho de que existe un fuerte vínculo entre la obesidad, la enfermedad vascular, la inflamación y el deterioro cognitivo, incluida la demencia. De hecho, parece que el exceso de kilosen el cuerpo equivale a un menor volumen cerebral y, por lo tanto, una función más pobre en la vejez.

La investigación muestra que las personas con las barrigas más grandes tienen un mayor riesgo de demencia que las personas con barrigas más pequeñas. ¡Esto es cierto incluso para las personas con exceso de grasa en el vientre, pero que en general tienen un peso normal! Cuanto más grande es la barriga (o la relación entre la cintura y la cadera de una persona), más impacto negativo se siente en el centro de la memoria del cerebro llamado hipocampo. De hecho, muchos expertos ahora consideran que los niveles de tejido adiposo visceral (IVA) en lugar de IMC deben considerarse como un importante factor de riesgo en el desarrollo de la demencia.

Todavía no sabemos exactamente cómo se relacionan la grasa visceral y la demencia, pero se cree que tiene que ver con la hormona leptina, que es liberada por la grasa almacenada y tiene efectos adversos sobre el cerebro, la regulación del apetito, el aprendizaje y la memoria. La leptina y la grelina son dos de las hormonas más importantes a las que hay que prestar atención en relación con la pérdida de peso de forma natural.

6. Mayor nivel de dificultad para tener problemas de depresión y estado de ánimo

Como el exceso de grasa corporal está relacionado con cambios hormonales, incluidos los de la serotonina, la galanina y otros neurotransmisores cerebrales, el exceso de grasa corporal puede afectar negativamente su estado de ánimo.

Un estudio de 2014 realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston encontró que los síntomas depresivos están asociados con la adiposidad visceral en adultos de mediana edad. Para examinar la relación entre las medidas de adiposidad (grasa) y depresión, los investigadores examinaron el tejido adiposo visceral (IVA) y los síntomas depresivos en 1.581 mujeres (edad media 52,2 años) y 1,718 hombres (edad media 49,8 años).

Después de ajustar por edad, índice de masa corporal, tabaquismo, alcohol y otros factores, los resultados mostraron que los niveles más altos de IVA almacenado se tradujeron en una mayor probabilidad de experimentar depresión. Como muestran otros estudios, el IVA es una grasa patogénica única que consiste en tejido adiposo metabólicamente activo que interfiere con la función saludable de los neurotransmisores.

La depresión está especialmente asociada con un mayor almacenamiento de grasa en las mujeres, por lo que podría ser incluso más crucial que las mujeres sigan una dieta libre de depresión.

En lugar de tratar de averiguar qué parte de la grasa abdominal visible es visceral y cuánto es subcutánea, simplemente tenga en cuenta que cualquier barriga grande y cintura grande representa un riesgo y no es saludable.

La investigación sugiere que cuando usted hace dieta, generalmente pierde grasa blanca, que es diferente a la grasa visceral y tiende a perderse o ganar uniformemente en todo el cuerpo. Es más probable que pierda grasa visceral cuando hace una combinación de ejercicio y alimentación adecuada, que son importantes para la regulación hormonal.


5 pasos para disminuir el riesgo de almacenar grasa visceral


1. Reduzca el azúcar y los carbohidratos refinados
Ya sabes que la insulina es una de las hormonas más importantes del cuerpo, y nuestra dieta controla directamente nuestra liberación de insulina. La insulina juega el papel principal en nuestro metabolismo, ayudándonos a llevar la energía de los alimentos a las células para obtener energía. Cuando una célula es normal y sana, tiene un alto nivel de receptores de insulina, por lo que no tiene problemas para responder a ella. Pero cuando una célula está expuesta a altos niveles de insulina a través de una presencia continua de glucosa alta, el sistema se descompone.

Demasiada insulina significa que las células comienzan a hacer algo para adaptarse: reducen la cantidad de receptores que responden a la insulina, lo que finalmente conduce a la resistencia a la insulina. Debido a que consumir demasiados carbohidratos y azúcares refinados aumenta la insulina, reducirlos es el primer paso para reequilibrar las hormonas de forma natural y reducir la grasa.

2. Llénese de verduras, grasas y proteínas sin almidón

La base de su dieta debe provenir de alimentos naturales quemadores de grasa que nuestra especie desarrolló para comer. Por supuesto, cada persona es algo diferente, por lo que puede personalizar su dieta compuesta de alimentos enteros, dependiendo de su propia combinación única de genética, estado de salud, nivel de actividad, circunstancias de vida y objetivos.

En general, queremos apuntar a comer alimentos reales ricos en nutrientes. Esto significa evitar los alimentos envasados ​​y la presencia de ingredientes artificiales, toxinas y antinutrientes. También queremos consumir muchas grasas saludables, que incluyen aceite de coco, aceite de oliva virgen extra, pescado silvestre, nueces y semillas que tienen efectos beneficiosos sobre el equilibrio de la insulina, las bacterias intestinales, las hormonas y el control del peso. Además, las proteínas también son importantes para combatir el hambre y reducir los picos de insulina. Las proteínas saludables incluyen pescado silvestre, carne de res alimentada con pasto, huevos orgánicos sin jaulas y productos lácteos crudos.

3. Haga ejercicio regularmente
Hay muchos beneficios documentados de integrar la actividad física durante el día y minimizar el tiempo sedentario. El ejercicio nos ayuda a equilibrar la insulina y hace que nuestras células estén más preparadas para usar la glucosa. Esto es crucial teniendo en cuenta que a medida que se acumula más grasa en el cuerpo, interfiere con la absorción de insulina en los tejidos musculares.

4. Reducir el estrés
La importancia del placer, el juego y la conexión social a menudo se pasa por alto cuando se trata de la pérdida de grasa, pero sabemos lo importante que es combatir el estrés para vencer el exceso de grasa. El estrés desencadena la producción de cortisol e interfiere con el control del apetito, el metabolismo, el sueño y los antojos.

5. Priorice el buen sueño
Los beneficios de dormir por lo menos de siete a ocho horas por noche (y minimizar la exposición a fuentes de luz artificiales también, idealmente) están bien documentados en lo que respecta al control de la hormona y el peso. Un buen descanso restablece el apetito y las hormonas del estrés, aumenta nuestro metabolismo y evita los antojos. Para conciliar el sueño rápidamente y dormir más, trate de usar aceites esenciales relajantes antes de acostarse, tome un baño, evite el exceso de cafeína y asegúrese de dormir en una habitación oscura y fresca.

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