Señales de una Deficiencia de Zinc

Un problema importante para la mayoría de los países del mundo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) informa que la prevalencia mundial de la deficiencia de zinc es del 31 por ciento.

Al vivir en nuestra burbuja  de alimentos enriquecidos y suplementos multivitamínicos en prácticamente todos los supermercados , generalmente no tenemos contacto con los problemas de salud globales que afectan a millones de personas todos los días.
 Incluso las personas que viven en países industrializados y desarrollados. no son inmunes a la deficiencia de zinc.

Deficiencia de zinc a nivel mundial
Calificado como el quinto factor de riesgo principal en causar enfermedades en todo el mundo, los países subdesarrollados sufren regularmente altas tasas de mortalidad debido a la conexión que la deficiencia de zinc tiene con la diarrea infantil y la neumonía.

La deficiencia de zinc es un problema global tan grave que son causadas por 176,000 muertes por diarrea, 406,000 muertes por neumonía y 207,000 por malaria. Principalmente en África, el Mediterráneo oriental y el sudeste asiático.

Todos, jóvenes y viejos, requieren una ingesta regular de zinc para mantenerse con vida, por lo que se le conoce como un oligoelemento "esencial". ¡Incluso las plantas y los animales lo necesitan para sobrevivir! Presente en cada célula, órgano, hueso, tejido y líquido de nuestro cuerpo, el zinc es especialmente prominente en la glándula prostática masculina y el semen.

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Dosis de zinc
Aunque la deficiencia severa de zinc es bastante rara, el Instituto Linus Pauling estima que hasta 2 billones de personas se ven afectadas por los niveles marginales de zinc, que pueden afectar virtualmente todos los aspectos de su salud.

Es importante tener en cuenta que, debido a que el feto y el bebé en desarrollo requieren zinc, las mujeres embarazadas y lactantes deben aumentar conscientemente su ingesta de zinc para que sus bebés no sufran ningún daño.

Síntomas de deficiencia de zinc
Desafortunadamente, millones de personas tienen deficiencia de zinc y desconocen por completo su condición. Afortunadamente, si observa algunos indicadores clave, puede detectarlos antes de que las cosas se vuelvan peores. Los siete síntomas de deficiencia de zinc más comunes que debe tener en cuenta incluyen:

1. Mala función neurológica
Absolutamente esencial para el crecimiento y el rendimiento neuropsicológico, los niveles bajos de zinc se han relacionado con la atención y los trastornos motores en los bebés que persisten hasta la edad adulta. Un estudio chino publicado en el American Journal of Clinical Nutrition descubrió que un suplemento de zinc que proporciona solo el 50% de la cantidad diaria recomendada mejora la atención.

La investigación descubrió que el zinc se absorbe mejor con un balance adecuado de otros nutrientes, como se encuentra en los alimentos integrales, por lo que es tan importante ponerse en contacto con su médico natural para obtener una orientación muy necesaria en caso de sospechar una deficiencia de zinc. .

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2. Inmunidad débil
El zinc también es absolutamente esencial para mantener la función inmune.  Específicamente, es vital para:

El crecimiento y la diferenciación de las células T en los glóbulos blancos que necesitamos para prevenir la enfermedad.
Apoptosis ("muerte celular programada") para matar bacterias, virus y células cancerosas peligrosas.
Transcripción génica, primer paso de la expresión génica.
Funciones protectoras de nuestras membranas celulares.

El zinc también es un componente estructural clave para una gran cantidad de receptores hormonales y proteínas que contribuyen a la salud, el equilibrio del estado de ánimo y la función inmunológica.

3. Diarrea
Muy probablemente debido a la inmunidad dañada causada por la deficiencia de zinc infecciosa, la diarrea persistente es un problema importante de salud pública. Afectando a casi 2 millones de niños en los países en desarrollo cada año, estos niños se vuelven más susceptibles a la h. coli y otras infecciones bacterianas.  La suplementación con zinc, sin embargo, solo se ha encontrado efectiva en el tratamiento de bebés mayores de 6 meses.  Por lo tanto, asegúrese de consultar con su pediatra antes de darle zinc a su bebé.

4. Alergias: Alimentación y Medio Ambiente.
El estrés crónico causa fatiga suprarrenal y puede conducir a deficiencia de calcio, magnesio y zinc; lo que contribuye a elevar los niveles de histamina.  El zinc es un factor clave en la forma en que su cuerpo almacena la histamina.

Por lo tanto, dado que se requiere almacenar histamina, la deficiencia de zinc permite que se libere más histamina en los fluidos tisulares circundantes. Esto es importante por dos razones:

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El exceso de histamina en su cuerpo producirá muchos de los síntomas comunes asociados con las alergias (congestión nasal, estornudos, urticaria, etc.)
Los niveles altos de histamina aumentan la sensibilidad a todas las reacciones alérgicas

5. Adelgazamiento del cabello
Una queja común de personas que luchan contra la fatiga suprarrenal, la deficiencia de zinc se asocia con hipotiroidismo, una causa pasada por alto de adelgazamiento del cabello y alopecia.  Según investigadores indios, las hormonas tiroideas son esenciales para la absorción de zinc. Posteriormente, la pérdida de cabello causada por hipotiroidismo puede no mejorar con la tiroxina a menos que se agreguen suplementos de zinc.

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6. Intestino permeable
La conexión intestinal con la piel, descrita por primera vez hace más de 70 años, describe cómo el intestino permeable ("permeabilidad intestinal") puede causar una gran cantidad de afecciones de salud que incluyen: mala absorción de nutrientes, trastornos de la piel, alergias, enfermedades autoinmunes y problemas de tiroides. Se muestra clínicamente para ayudar a resolver las alteraciones de la permeabilidad, la suplementación con zinc en realidad puede "apretar" el intestino permeable en los pacientes de Crohn.

7. Acné o erupciones
Yendo de la mano con el intestino permeable que causa varios problemas en la piel, algunas personas desarrollarán erupciones en la piel e incluso acné en ausencia de suficiente zinc.

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Factores de riesgo de deficiencia de zinc
¿Estás en riesgo? Las personas con las siguientes condiciones de salud son más susceptibles a la deficiencia de zinc. 

Alcoholismo: relacionado con la absorción deficiente de zinc, un historial de consumo excesivo de alcohol a largo plazo pone a las personas en un riesgo considerable de desarrollar una deficiencia de zinc.

Diabetes: la mayoría de los médicos están de acuerdo en que los diabéticos deben usar los productos de zinc con cautela porque las dosis grandes pueden reducir peligrosamente el azúcar en la sangre.

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Hemodiálisis: los pacientes de hemodiálisis también tienen riesgo de deficiencia de zinc y podrían requerir suplementos de zinc.

VIH (virus de la inmunodeficiencia humana) / SIDA: relacionado con la vida más corta, el zinc debe ser cauteloso en pacientes con VIH / SIDA.

Síndromes de absorción de nutrientes: los síndromes de malabsorción ponen a las personas en mayor riesgo de deficiencia de zinc.

Artritis reumatoide: los pacientes con AR absorben menos zinc y pueden requerir suplementos.
No tan frecuente, el Instituto Linus Pauling informa que estas personas también están en riesgo:

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Bebés prematuros y de bajo peso al nacer
Los bebés mayores alimentados con leche materna y niños pequeños con una ingesta inadecuada de alimentos ricos en zinc.
Mujeres embarazadas y lactantes
Pacientes que reciben alimentación intravenosa.
Personas desnutridas, incluyendo anoréxicas y bulímicas.
Individuos con diarrea severa o persistente.
Personas con enfermedad inflamatoria intestinal.
Personas con enfermedad renal crónica.
Personas con anemia de células falciformes.

Las personas que usan medicamentos, incluidos los antibióticos de tetraciclina y quinolona, ​​así como los bifosfonatos, pueden disminuir la absorción tanto del zinc como del medicamento, lo que podría reducir la eficacia de los medicamentos.

Adultos mayores (65 años y mayores).

Vegetarianos estrictos: el requerimiento de zinc en la dieta puede ser hasta un 50% mayor para los vegetarianos estrictos cuyos alimentos básicos son los granos y las legumbres, porque los altos niveles de ácido fítico en estos alimentos reducen la absorción de zinc.






Los 10 mejores alimentos de zinc
Si crees que estás sufriendo de deficiencia de zinc y quieres mejorar tus niveles rápidamente, puedes considerar tomar un suplemento completamente natural. Los suplementos generalmente contienen varias formas de zinc, incluyendo acetato de zinc, gluconato de zinc y sulfato de zinc. El porcentaje de zinc elemental varía según la forma. Según el Instituto Nacional de Salud (NIH), "la investigación no ha determinado si existen diferencias entre las formas de zinc en la absorción, biodisponibilidad o tolerabilidad", por lo que es importante consumir regularmente estos 10 principales alimentos con alto contenido de zinc:
DV. - Valor diario

1. Semillas de calabaza –1/2 taza: 8.4 mg (57% DV)

2. Carne de res alimentada con pasto - 115 grs: 5.2 mg (32% DV)

3. Cordero– 115 grs: 5.2 mg (32% DV)

4. Anacardos –1/2 taza: 3.8 mg (25% DV)

5. Garbanzos (garbanzos) –1 taza cocida: 2.5 mg (17% DV)

6. Setas –1 taza cocida: 1.9 mg (13% DV)

7. Pollo - 115 grs 1.6 mg (12% DV)

8. Kéfir o yogur - 1 taza: 1.4 mg (10% DV)

9. Espinaca –1 taza cocida: 1.4 mg (9% DV)

10. Cacao en polvo - 1 cucharada: 0,4 mg (2% DV)

Efectos secundarios de zinc
La mayoría de las autoridades de salud están de acuerdo en que PROBABLEMENTE NO ES SEGURO consumir cantidades elevadas de zinc durante largos períodos de tiempo. Hacerlo puede causar tos, fatiga, fiebre, dolor de estómago y otros problemas de salud. Algunas fuentes incluso afirman que,

“Tomar más de 100 mg de zinc complementario diariamente o tomar zinc suplementario durante 10 o más años duplica el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. ¡También existe la preocupación de que tomar grandes cantidades de un multivitamínico más un suplemento de zinc por separado aumenta la posibilidad de morir por cáncer de próstata! ”

También se sabe que tomar regularmente 450 mg o más de zinc por día afecta el nivel de hierro en la sangre. Además, aquí hay algunas recomendaciones clave para las mujeres:

Las mujeres embarazadas mayores de 18 años deben limitar su ingesta de zinc a 40 mg por día
Las mujeres embarazadas menores de 18 años deben limitar su consumo de zinc a 34 mg por día
Las mujeres lactantes mayores de 18 años deben limitar su ingesta de zinc a 40 mg por día
Las mujeres lactantes menores de 18 años deben limitar su ingesta de zinc a 34 mg por día

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