Los Polifenoles Parte Importante en su Dieta

Haga que los alimentos ricos en polifenoles sean parte de su dieta diaria

Generalmente se reconoce que los polifenoles son nutrientes potentes que protegen su salud mediante la lucha contra los radicales libres y la prevención de daños por oxidación. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que roban electrones de tejidos importantes como su ADN, proteínas y membranas celulares. La pérdida de un electrón, a su vez, oxida estas células, lo que las hace inestables y fáciles de romper. Como este daño de radicales libres continúa, las células ya no pueden funcionar correctamente; Los tejidos comienzan a degradarse y se establece la enfermedad y la vejez prematura.

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Dicho eso, los radicales libres no son todos malos y no ha que  eliminarlos a todos. En realidad, sirven como moléculas de señalización importantes y desempeñan un papel en su sistema inmunológico, atacando invasores extraños y bacterias patógenas. La eliminación de la mayoría de ellos, o el objetivo de una erradicación completa, puede conducir al problema opuesto de generar más daño.

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Los radicales libres son un subproducto natural de la respiración; Los antioxidantes eliminan el exceso y dejan el resto para cumplir con sus otras funciones. Este fino acto de equilibrio puede inclinarse fácilmente al punto de demasiado o muy poco. Una dieta rica en frutas, hortalizas y frutos secos orgánicos normalmente le proporcionará los antioxidantes necesarios para caminar por esta fina línea .

Una razón por la cual una dieta variada de alimentos reales funciona mejor que simplemente tomar suplementos de antioxidantes es el hecho de que el antioxidante aislado puede no ser el exacto que su cuerpo necesita en ese momento.

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Las frutas y verduras, por otro lado, contienen una amplia gama de compuestos de plantas, no solo antioxidantes como los polifenoles, creando un efecto sinérgico donde el beneficio total es mucho mayor que la suma de sus partes. Formas simples para aumentar la ingesta de antioxidantes en su dieta incluyen:

Jugos de una gran variedad de verduras

Comiendo bayas frescas y nueces

Añadiendo hierbas y especias frescas a tu cocina

Si su vida diaria no le permite hacerse con la cantidad de verduras y frutas requeridas a diario, le invitamos a que conozca suplementos ecológicos, sin pesticidas, nutracéuticos , sin colorantes, sin conservantes ...

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