Huevos Revueltos en Tarro

 Huevos revueltos en  tarro

INGREDIENTES

100 gramos de  Jamón cocido, cortado en trozos
100 gramos de  queso cheddar, muy rallado
1 cebolla picada finamente
2 huevos grandes
1 cucharada. Leche
Sal y pimienta
Pimiento rojo picado
1 rebanada de aguacate


Coloque la mitad de  los jamones, queso cheddar y cebollas en un frasco de vidrio y déjelos en la nevera.
Por la mañana, agregue los huevos, la leche y una pizca cada sal y pimienta. Cerrar la parte superior firmemente y agitar vigorosamente hasta bien mezclado, unos 20 segundos.
Retire la parte superior y poner en el microondas durante 60 segundos, luego en intervalos de 15 segundos hasta que esté listo. Cubra con el pimiento rojo, aguacate y el resto de queso cheddar y cebolletas.

Nota.- La yema de huevo es una poderosa fuente de vitaminas y minerales: Contiene vitaminas A, E, D, Ácido Fólico (crecimiento de tejidos), B12, B6,B2, B1 (metabolismo proteinas, construcción glóbulos rojos). La yema de huevo es uno de los pocos alimentos que contiene vitamina D (sol) de forma natural. Además la yema contiene una excelente fuente de hierro, fósforo, potasio y magnesio (minerales esenciales) 

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