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¿De qué manera afecta demasiado azúcar al cuerpo?
Lo más probable es que ya sepa que comer demasiada azúcar no es bueno. Se recomiendan 6 cucharaditas de azúcar para las mujeres y 9 cucharaditas para los hombres. (Eso no incluye el azúcar que se encuentra naturalmente en alimentos como frutas y leche) y realmente estamos consumiendo mucho más .
Las bebidas azucaradas, dulces, productos horneados y productos lácteos endulzados son las principales fuentes de azúcar agregado. Pero incluso los alimentos salados, como los panes, la salsa de tomate y las barras de proteínas, pueden contener azúcar, lo que hace que sea demasiado fácil terminar con un exceso de las cosas dulces. Para complicarlo aún más, los azúcares añadidos pueden ser difíciles de detectar en las etiquetas nutricionales, ya que se pueden aparecer bajo una serie de nombres, como el jarabe de maíz, el néctar de agave, el azúcar de palma, el jugo de caña o la sacarosa.
Mira también Agave, un edulcorante aún peor que el Azúcar
No importa cómo se llame, el azúcar es azúcar y puede afectar negativamente a tu cuerpo de muchas maneras. Aquí le damos un vistazo más de cerca a cómo el azúcar puede interferir con su salud, de la cabeza a los pies.
Tu cerebro
Comer azúcar le da a su cerebro una enorme oleada de sustancia química para sentirse bien llamada dopamina, lo que explica por qué es más probable que anhele una barra de chocolate a las 3 p.m. que una manzana o una zanahoria . Debido a que los alimentos integrales como las frutas y verduras no causan que el cerebro libere tanta dopamina, su cerebro comienza a necesitar más y más azúcar para obtener la misma sensación de placer. Esto causa esos sentimientos de "tengo que comerlo" para tu helado favorito después de la cena que son tan difíciles de controlar.
Tu humor
Las golosinas o las galletas ocasionales pueden provocarle un estallido rápido de energía (o "nivel alto de azúcar") elevando rápidamente los niveles de azúcar en la sangre. Cuando sus niveles disminuyen a medida que sus células absorben el azúcar, es posible que se sienta nervioso y ansioso (por ejemplo, el temido "choque de azúcar"). Pero si te metes en la jarra de dulces con demasiada frecuencia, el azúcar comienza a tener un efecto en tu estado de ánimo más allá de las 3 p.m. depresión: los estudios han relacionado un alto consumo de azúcar con un mayor riesgo de depresión en los adultos.
Mira también La relación del azúcar con la depresión
Tus dientes
Probablemente haya puesto los ojos en blanco a los 12 años, pero su madre tenía razón: Los caramelos pueden pudrirte los dientes. A las bacterias que causan caries les encanta comer azúcar que permanece en su boca después de comer algo dulce.
Tus articulaciones
Si tiene dolor en las articulaciones, aquí hay más razones para suspender los dulces: Comer muchos dulces ha empeorado el dolor en las articulaciones debido a la inflamación que causan en el cuerpo. Además, los estudios muestran que el consumo de azúcar puede aumentar su riesgo de desarrollar artritis reumatoide.
Mira también Artritis Reumatoide o Problema de Toxicidad
Tu piel
Otro efecto secundario de la inflamación: puede hacer que su piel envejezca más rápido. El azúcar se adhiere a las proteínas en el torrente sanguíneo y crea moléculas dañinas llamadas "AGEs", o productos finales de glicación avanzada. Estas moléculas hacen exactamente lo que parecen: envejecer su piel. Se ha demostrado que dañan el colágeno y la elastina en la piel, fibras de proteínas que mantienen la piel firme y juvenil. ¿El resultado? Arrugas y piel flácida.
Mira también Los 12 Mejores Alimentos para Tu Piel
Tu hígado
Una abundancia de azúcar agregada puede hacer que su hígado se vuelva resistente a la insulina, una hormona importante que ayuda a convertir el azúcar en el torrente sanguíneo en energía. Esto significa que su cuerpo no puede controlar sus niveles de azúcar en la sangre también, lo que puede provocar diabetes tipo 2.
Mira también 10 Señales que Tienes el Azúcar Alta - Pre-Diabetes
Tu corazón
Cuando usted come exceso de azúcar, la insulina adicional en su torrente sanguíneo puede afectar sus arterias, parte del sistema circulatorio de su cuerpo. Hace que sus paredes crezcan más rápido de lo normal y se tensen, lo que agrega estrés a su corazón y lo daña con el tiempo. Esto puede provocar enfermedades cardíacas, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
La investigación también sugiere que comer menos azúcar puede ayudar a reducir la presión arterial, un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca. Además, las personas que consumen mucha azúcar agregada (donde al menos el 25% de sus calorías provienen del azúcar agregado) tienen el doble de probabilidades de morir de enfermedades del corazón que aquellas cuyas dietas incluyen menos del 10% de las calorías totales del azúcar agregado.
Tu páncreas
Cuando come, su páncreas bombea insulina. Pero si comes demasiada azúcar y tu cuerpo deja de responder adecuadamente a la insulina, el páncreas comienza a bombear aún más insulina. Finalmente, su páncreas con exceso de trabajo se descompondrá y sus niveles de azúcar en la sangre aumentarán, lo que lo colocará en una situación de diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca.
Mira también Diabetes después de los 50
Tus riñones
Si tiene diabetes, demasiada azúcar puede provocar daño renal. Los riñones juegan un papel importante en el filtrado de su azúcar en la sangre. Una vez que los niveles de azúcar en la sangre alcanzan una cierta cantidad, los riñones comienzan a dejar que el exceso de azúcar en la orina. Si no se controla, la diabetes puede dañar los riñones, lo que les impide hacer su trabajo al filtrar los desechos en la sangre. Esto puede conducir a insuficiencia renal.
Mira también El Riñón y sus Emociones
Su peso corporal
Probablemente esto no sea nuevo para ti, pero cuanto más azúcar comas, más pesarás. La investigación muestra que las personas que beben bebidas endulzadas con azúcar tienden a pesar más y corren un mayor riesgo de diabetes tipo 2 que aquellas que no lo hacen. Un estudio incluso encontró que las personas que aumentaron su ingesta de azúcar ganaron alrededor de 1kilo en menos de 2 meses.
Tu salud sexual
Es posible que desee omitir el postre en la noche : el azúcar puede afectar la cadena de eventos necesarios para una erección. "Un efecto secundario común de los niveles crónicamente altos de azúcar en el torrente sanguíneo es que puede hacer que los hombres sean impotentes", explica Brunilda Nazario, MD, editor médico asociado de WebMD. Esto se debe a que afecta su sistema circulatorio, que controla el flujo sanguíneo en todo su cuerpo y necesita funcionar correctamente para obtener y mantener una erección.
Te invitamos a explorar los inquietantes resultados del consumo excesivo de azúcar. El doctor Cidón se remonta al descubrimiento del azúcar de caña, que ya usaban los chinos 3.000 años a. de C., y realiza un detallado recorrido hasta nuestros días, de fácil comprensión para el lector.
Lo más probable es que ya sepa que comer demasiada azúcar no es bueno. Se recomiendan 6 cucharaditas de azúcar para las mujeres y 9 cucharaditas para los hombres. (Eso no incluye el azúcar que se encuentra naturalmente en alimentos como frutas y leche) y realmente estamos consumiendo mucho más .
Las bebidas azucaradas, dulces, productos horneados y productos lácteos endulzados son las principales fuentes de azúcar agregado. Pero incluso los alimentos salados, como los panes, la salsa de tomate y las barras de proteínas, pueden contener azúcar, lo que hace que sea demasiado fácil terminar con un exceso de las cosas dulces. Para complicarlo aún más, los azúcares añadidos pueden ser difíciles de detectar en las etiquetas nutricionales, ya que se pueden aparecer bajo una serie de nombres, como el jarabe de maíz, el néctar de agave, el azúcar de palma, el jugo de caña o la sacarosa.
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No importa cómo se llame, el azúcar es azúcar y puede afectar negativamente a tu cuerpo de muchas maneras. Aquí le damos un vistazo más de cerca a cómo el azúcar puede interferir con su salud, de la cabeza a los pies.
Tu cerebro
Comer azúcar le da a su cerebro una enorme oleada de sustancia química para sentirse bien llamada dopamina, lo que explica por qué es más probable que anhele una barra de chocolate a las 3 p.m. que una manzana o una zanahoria . Debido a que los alimentos integrales como las frutas y verduras no causan que el cerebro libere tanta dopamina, su cerebro comienza a necesitar más y más azúcar para obtener la misma sensación de placer. Esto causa esos sentimientos de "tengo que comerlo" para tu helado favorito después de la cena que son tan difíciles de controlar.
Tu humor
Las golosinas o las galletas ocasionales pueden provocarle un estallido rápido de energía (o "nivel alto de azúcar") elevando rápidamente los niveles de azúcar en la sangre. Cuando sus niveles disminuyen a medida que sus células absorben el azúcar, es posible que se sienta nervioso y ansioso (por ejemplo, el temido "choque de azúcar"). Pero si te metes en la jarra de dulces con demasiada frecuencia, el azúcar comienza a tener un efecto en tu estado de ánimo más allá de las 3 p.m. depresión: los estudios han relacionado un alto consumo de azúcar con un mayor riesgo de depresión en los adultos.
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Tus dientes
Probablemente haya puesto los ojos en blanco a los 12 años, pero su madre tenía razón: Los caramelos pueden pudrirte los dientes. A las bacterias que causan caries les encanta comer azúcar que permanece en su boca después de comer algo dulce.
Tus articulaciones
Si tiene dolor en las articulaciones, aquí hay más razones para suspender los dulces: Comer muchos dulces ha empeorado el dolor en las articulaciones debido a la inflamación que causan en el cuerpo. Además, los estudios muestran que el consumo de azúcar puede aumentar su riesgo de desarrollar artritis reumatoide.
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Tu piel
Otro efecto secundario de la inflamación: puede hacer que su piel envejezca más rápido. El azúcar se adhiere a las proteínas en el torrente sanguíneo y crea moléculas dañinas llamadas "AGEs", o productos finales de glicación avanzada. Estas moléculas hacen exactamente lo que parecen: envejecer su piel. Se ha demostrado que dañan el colágeno y la elastina en la piel, fibras de proteínas que mantienen la piel firme y juvenil. ¿El resultado? Arrugas y piel flácida.
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Tu hígado
Una abundancia de azúcar agregada puede hacer que su hígado se vuelva resistente a la insulina, una hormona importante que ayuda a convertir el azúcar en el torrente sanguíneo en energía. Esto significa que su cuerpo no puede controlar sus niveles de azúcar en la sangre también, lo que puede provocar diabetes tipo 2.
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Tu corazón
Cuando usted come exceso de azúcar, la insulina adicional en su torrente sanguíneo puede afectar sus arterias, parte del sistema circulatorio de su cuerpo. Hace que sus paredes crezcan más rápido de lo normal y se tensen, lo que agrega estrés a su corazón y lo daña con el tiempo. Esto puede provocar enfermedades cardíacas, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
La investigación también sugiere que comer menos azúcar puede ayudar a reducir la presión arterial, un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca. Además, las personas que consumen mucha azúcar agregada (donde al menos el 25% de sus calorías provienen del azúcar agregado) tienen el doble de probabilidades de morir de enfermedades del corazón que aquellas cuyas dietas incluyen menos del 10% de las calorías totales del azúcar agregado.
Tu páncreas
Cuando come, su páncreas bombea insulina. Pero si comes demasiada azúcar y tu cuerpo deja de responder adecuadamente a la insulina, el páncreas comienza a bombear aún más insulina. Finalmente, su páncreas con exceso de trabajo se descompondrá y sus niveles de azúcar en la sangre aumentarán, lo que lo colocará en una situación de diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca.
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Tus riñones
Si tiene diabetes, demasiada azúcar puede provocar daño renal. Los riñones juegan un papel importante en el filtrado de su azúcar en la sangre. Una vez que los niveles de azúcar en la sangre alcanzan una cierta cantidad, los riñones comienzan a dejar que el exceso de azúcar en la orina. Si no se controla, la diabetes puede dañar los riñones, lo que les impide hacer su trabajo al filtrar los desechos en la sangre. Esto puede conducir a insuficiencia renal.
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Su peso corporal
Probablemente esto no sea nuevo para ti, pero cuanto más azúcar comas, más pesarás. La investigación muestra que las personas que beben bebidas endulzadas con azúcar tienden a pesar más y corren un mayor riesgo de diabetes tipo 2 que aquellas que no lo hacen. Un estudio incluso encontró que las personas que aumentaron su ingesta de azúcar ganaron alrededor de 1kilo en menos de 2 meses.
Tu salud sexual
Es posible que desee omitir el postre en la noche : el azúcar puede afectar la cadena de eventos necesarios para una erección. "Un efecto secundario común de los niveles crónicamente altos de azúcar en el torrente sanguíneo es que puede hacer que los hombres sean impotentes", explica Brunilda Nazario, MD, editor médico asociado de WebMD. Esto se debe a que afecta su sistema circulatorio, que controla el flujo sanguíneo en todo su cuerpo y necesita funcionar correctamente para obtener y mantener una erección.
Te invitamos a explorar los inquietantes resultados del consumo excesivo de azúcar. El doctor Cidón se remonta al descubrimiento del azúcar de caña, que ya usaban los chinos 3.000 años a. de C., y realiza un detallado recorrido hasta nuestros días, de fácil comprensión para el lector.
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Por Locke Hughes https://www.webmd.com/
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