Limpieza de Colon Casera

Sandwiche de Pollo





Estos sándwiches aptos para el almuerzo están llenos de sabor.

Ingredientes
600g de pollo cocinado en cubitos
1 tallo de apio, cortado en dados
Cebolla cortadas y en rodajas finas
1 1/2 cucharaditas de estragón fresco picado o eneldo fresco
2 cucharadas de perejil finamente picado
Mayonesa 180g
2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita de mostaza Dijon
2 cucharaditas de sal
Pimienta negra recién molida
8 rebanadas de pan integral grueso de su elección
Rellenos de su elección (tocino ahumado crujiente, tomates maduros y lechuga)


En un tazón, mezcle el pollo, el apio, las cebolletas y las hierbas. Dejar de lado.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto. Agregue al pollo y mezcle suavemente hasta que se combinen. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Prepare el sándwich colocando lechuga, tocino, tomate y ensalada encima de una rebanada de pan. Cubra con la segunda rebanada de pan. Puede asegurar con un palillo de cóctel si lo prefiere. Alternativamente, servir en una cama de lechuga con tomates en rodajas ó aguacate.
! Disfrutar!

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