Pollo con Mostaza y Manzanas

Ingredientes
1-1 / 2 kilo de solomillos de pollo
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
3 cucharadas de mantequilla
2 manzanas pequeñas en rodajas finas
1/2 taza de azúcar morena (opcional)
1/4 taza de mostaza


Espolvoree el pollo con sal y pimienta. En una sartén grande, caliente la mantequilla a fuego medio. Agrega pollo; cocine de 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que ya no esté rosado. Retire de la sartén.
Agregue las manzanas, el azúcar moreno y la mostaza a la misma sartén; . Cocine, tapado, a fuego medio durante 3-4 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. Agregue el pollo; calentar . Servir con ensalada ! Disfrutar !

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