Pudin de Coco y Chía en una Jarra

Pudín de coco y chía en una jarra

 Haga este platillo afrutado, frutoso y saludable para el desayuno o el postre, es su elección.


Ingredientes

1 lata de  leche de coco
3 cucharadas de semillas de chia
3 cucharadas de miel
1/2 taza de trozos de piña fresca
2 kiwis medianos, pelados y en rodajas
1/4 taza de frambuesas
2 cucharadas de almendras tostadas, picadas


Mezcle la leche de coco, las semillas de chia y la miel en un tazón mediano. Divida la mezcla de manera uniforme entre cuatro frascos de vidrio . Tape y refrigere durante la noche,  para permitir que las semillas se llenen y la mezcla se espese en un budín suelto.

Coloque las piñas, los kiwis, las frambuesas y las almendras en capas separadas sobre el pudin. Cúbralo con la tapa y refrigere un poco más si es necesario  y ! disfrute ! 

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