Avena y Calabaza Horneada

 Porciones 6 porciones

Ingredientes
3 tazas de avena
1 taza de puré de calabaza (hecho el día anterior)
1 cucharadita de canela
1/4 taza de clara de huevo alrededor de 2 huevos grandes
1 puré de plátano maduro esto es para una dulzura extra, pero omita si no te gusta el sabor del plátano
1/4 taza estevia
2 cucharaditas de vainilla
1 taza de leche de almendras


Precaliente el horno a 350 grados F. Agregue la estevia  a la leche de almendras para que se disuelva primero. En un tazón mediano, agregue el puré de calabaza, clara de huevo, vainilla, especias de calabaza, canela, plátano, proteína en polvo y leche de almendras. Mezcle hasta que esté suave y completamente combinado. Agregue la harina de avena a la mezcla y vuelva a mezclar hasta que esté completamente combinada. Vierta en una bandeja para hornear . Hornee por 35 a 40 minutos o hasta que el centro retroceda cuando lo toque. Sirva como si fuera brownies . ¡Disfrutar!

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