Pudín de Chía, Mango y Coco

Ingredientes
1 porción


½ taza de leche de almendra sin azúcar u otra leche no láctea
2 cucharadas de semillas de chia
2 cucharaditas de jarabe de arce puro o miel natural
1 cucharada de aceite de coco
½ taza de mango fresco cortado en cubitos, dividido
1 cucharada de trozos de coco sin endulzar tostados, divididos


Mezcle la leche de coco (u otra leche no láctea), la chía, el jarabe de arce y el aceite de coco en un tazón pequeño. Cubra y refrigere durante al menos 3 horas . Cuando esté listo para servir, revuelva bien. Vierta la mitad del pudín en un vaso para servir (o un tazón) y cubra con la mitad del mango y el coco. Agregue el resto del pudín y cubra con el mango y el coco restantes. ! Disfrutar !

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