Guacamole Mediterráneo

Guacamole Mediterráneo

INGREDIENTES
4 aguacates
Zumo de 1 lima
1/4 taza. pimientos rojos asados, picados
1/4 taza pepinos, picados
1 cucharadita queso feta desmenuzado
sal kosher
Pimienta negra recién molida


En un tazón grande, machaque los aguacates hasta que estén suaves pero ligeramente gruesos. Agregue el jugo de lima, los pimientos rojos asados, los pepinos y el queso feta y sazone con sal y pimienta.

Nota - El aguacate posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y del grupo B. Todas ellas imprescindibles para que nuestro organismo pueda llevar a cabo todas sus funciones y que no tengamos problemas de salud por la carencia de estos micronutrientes. Ah, y tiene 3 veces más potasio que el plátano .

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