RoseMary Citrus Yogur

Rosemary-Citrus Parfaits

Ingredientes

JARABE DE ROSEMARY:
1 taza de azúcar 1 taza de agua 4 ramitas de romero 1 cucharada de jugo de limón fresco


4 tazas de yogur griego 2% reducido en grasa
2 naranjas grandes, peladas y cortadas en segmentos
2 naranjas de sangre, peladas y cortadas en segmentos
4 mandarinas, peladas y cortadas en segmentos
2 pomelos rojos, pelados y cortados en segmentos
Ramitas de romero ( Opcional)

Paso 1
1. Para preparar el jarabe de romero, combine las ramitas de azúcar, agua y romero en una cacerola; llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar. Hervir por 5 minutos,  descartar las ramitas de romero. Agregue el jugo de limón.

Paso 2
2. Para preparar los yogures mezcle 1/2 taza de yogur en cada uno de los 8 vasos; disponer uniformemente con gajos de cítricos. Rocíe 2 cucharaditas de sirope de romero sobre cada uno. Adorne con ramitas de romero, si lo desea.

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