Perfecto Salmón Asado

INGREDIENTES

4 filetes de salmón
1 cucharada. Mostaza granulada
2 dientes de ajo finamente picados
1 cucharada. chalotes finamente picados
2 cucharaditas. hojas de tomillo fresco, picadas, y más para adornar
2 cucharaditas. romero fresco, picado
Jugo de 1/2 limón
sal kosher
Pimienta recién molida negra
Rodajas de limón, para servir


Caliente el asador y poner una bandeja para hornear con pergamino. En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, el ajo, la chalota, el tomillo, el romero y el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Extender la mezcla sobre filetes de salmón y asar, 7 a 8 minutos.
Decorar con más tomillo y rodajas de limón y servir.

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