Aceitunas Calientes

Ingredientes 

1 1/2 cucharaditas de semillas de hinojo
6 tiras de cáscara de un limón
4 hojas secas de laurel
1 1/2 tazas de aceitunas mixtas
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada de pimienta de Alepo (pimienta roja)



Tueste las semillas de hinojo en una sartén grande a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos. Agregue la ralladura de limón, las hojas de laurel, las aceitunas, el aceite y la pimienta de Alepo y cocine, revolviendo, hasta que se calienten, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a un tazón para servir y sirva caliente.

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