Nuggest de Pollo al Horno

Ingredientes
1 Pechuga de pollo sin piel  cortada en cubitos
sal kosher
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
2 tazas de copos de maíz molidos
Spray de aceite de oliva
1/2 taza  mayonesa
1/2 taza de crema  agria
1 cucharada. Sriracha (salsa picante - opcional)
1 cucharadita pimienta de cayena (opcional)
2 cucharadas. cebollas verdes picadas

Precalentar el horno a 375 °. Forre una bandeja con borde  con papel pergamino.
Sazona el pollo con sal y pimienta. Rocía el pollo con aceite de oliva y pásalo por las  hojuelas de maíz machacadas. Coloca el pollo en la bandeja en una sola capa y rocía con aceite. Hornea hasta que estén doradas, de 10 a 12 minutos.
Mientras tanto, en un tazón pequeño combina la  mayonesa, crema agria, Sriracha y cayena.
Sirve el  pollo  con la salsa Sriracha y adorna con cebollas verdes.

Más recetas nutritivas 

https://www.delish.com/