Salsa Barbecue Hecha en Casa

Dulce y picante salsa estilo barbacoa hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.

Ingredientes 
1 1/3 tazas de salsa de tomate
1/3 taza de pasta de tomate
1/3 taza de miel
1/2 taza + 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
1/4 taza de melaza
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de pimentón
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1/8 cucharadita de canela molida
1/8 cucharadita de chile en polvo


En una olla grande, combine todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 25 minutos revolviendo ocasionalmente.
Déjelo enfriar y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Para usar en carne a la parrilla, rocie sobre el pollo, carne de cerdo o cualquier otra carne los últimos 10 minutos de cocción.

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 Gina Homolka para Skinnytaste https://www.skinnytaste.com