- Obtener enlace
- Correo electrónico
- Otras aplicaciones
Remolachas y coles de Bruselas Ensalada en una jarra
Ingredientes
1 taza de mitades de nuez
1 taza de cebada perlada
2 pomelos rosados grandes
3 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 chalote pequeño, finamente picado
2 cucharaditas de mostaza Dijon
1/2 cucharadita de miel
Sal kosher y pimienta negra recién molida
1/3 taza de aceite de oliva extra virgen
4 remolachas cocidas y peladas grandes, cortadas en trozos )
8 tazas de espinaca baby
250 grs de coles de Bruselas, finamente cortadas
1/2 taza de semillas de granada
Pique de forma brusca las nueces
Mientras tanto, haz la cebada: Hierve una olla pequeña de agua. Agregue la cebada, y cocine a fuego lento hasta que esté suave y tierna, de 20 a 25 minutos. Cuele y enjuague con agua fría. (La cebada se puede preparar y refrigerar hasta 2 días antes).
Prepare el pomelo: retire la cáscara y la médula de los pomelos con un cuchillo afilado. Corta los pomelos en pedazos y quita las semillas.
Haga la vinagreta: bata el vinagre, los chalotes, la mostaza, la miel, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra en un tazón mediano. Lentamente rocíe en el aceite, batiendo constantemente, hasta que se mezcle en una vinagreta.
Arme las ensaladas: utilizando cuatro jarras de vidrio con tapas, divida las remolachas de manera uniforme entre los frascos, luego agregue los siguientes en capas separadas: las espinacas, las coles de Bruselas, la cebada y la toronja. Espolvoree las nueces tostadas y las semillas de granada en la parte superior. Empaque la vinagreta en un recipiente aparte (aproximadamente 3 cucharadas soperas por ensalada).
Justo antes de servir, transfiera los ingredientes en jarra a un tazón grande, mezcle con la vinagreta y sazone con sal y pimienta.
Más recetas nutritivas
https://www.foodnetwork.com/
Ingredientes
1 taza de mitades de nuez
1 taza de cebada perlada
2 pomelos rosados grandes
3 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 chalote pequeño, finamente picado
2 cucharaditas de mostaza Dijon
1/2 cucharadita de miel
Sal kosher y pimienta negra recién molida
1/3 taza de aceite de oliva extra virgen
4 remolachas cocidas y peladas grandes, cortadas en trozos )
8 tazas de espinaca baby
250 grs de coles de Bruselas, finamente cortadas
1/2 taza de semillas de granada
Pique de forma brusca las nueces
Mientras tanto, haz la cebada: Hierve una olla pequeña de agua. Agregue la cebada, y cocine a fuego lento hasta que esté suave y tierna, de 20 a 25 minutos. Cuele y enjuague con agua fría. (La cebada se puede preparar y refrigerar hasta 2 días antes).
Prepare el pomelo: retire la cáscara y la médula de los pomelos con un cuchillo afilado. Corta los pomelos en pedazos y quita las semillas.
Haga la vinagreta: bata el vinagre, los chalotes, la mostaza, la miel, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra en un tazón mediano. Lentamente rocíe en el aceite, batiendo constantemente, hasta que se mezcle en una vinagreta.
Arme las ensaladas: utilizando cuatro jarras de vidrio con tapas, divida las remolachas de manera uniforme entre los frascos, luego agregue los siguientes en capas separadas: las espinacas, las coles de Bruselas, la cebada y la toronja. Espolvoree las nueces tostadas y las semillas de granada en la parte superior. Empaque la vinagreta en un recipiente aparte (aproximadamente 3 cucharadas soperas por ensalada).
Justo antes de servir, transfiera los ingredientes en jarra a un tazón grande, mezcle con la vinagreta y sazone con sal y pimienta.
Más recetas nutritivas
https://www.foodnetwork.com/
Comentarios
Publicar un comentario