Jugo para la Artritis

Jugo para la Artritis

 Este receta es una excelente fuente de beta caroteno, vitaminas A y C, rivoflavina, hierro, calcio, magnesio y potasio.

El brócoli puede retrasar e incluso prevenir la osteoartritis, de acuerdo con un equipo de investigadores de la Universidad de East Anglia que comenzaron a hacer pruebas en humanos tras el éxito de los estudios de laboratorio.

Las pruebas mostraron que un compuesto del brócoli, llamado sulforafano bloquea una enzima destructiva que es clave en el daño del cartílago. El sulforafano también es conocido por sus beneficios antinflamatorios y anticancerígenos.

Ingredientes:

 3 Pedazos de brócoli
 6 Zanahorias medianas
 ½ Pimiento morrón 
1 Limón brócoli 

Corte el brócoli en pedazos pequeños. No agregue demasiado brócoli ya que podría sobrecargar la receta. Corte el limón y el pimiento a la mitad. Eche todo al extractor, sirva y tómelo inmediatamente.

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