Bola de Queso de Tomate Seco

Ingredientes

1 envase de crema de queso para untar
2tazas de queso Gouda o Colby rallado
1/4 taza de cebollino fresco picado
1/4 taza de tomates secos y escurridos en aceite
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 taza de cebollino fresco finamente picado
Galletas surtidas, si se desea


En un tazón mediano, mezcle la crema de queso para untar y el queso Gouda hasta que se mezclen. Agregue el cebollino, los tomates y el ajo en polvo.

Forme la mezcla en 1 bolas grandes o 2 pequeñas o troncos. Forrar con el  cebollino. Envolver en plástico.

Refrigere por lo menos 2 horas o hasta que esté firme. Servir con galletas.

 Puede hacerse con anticipación y almacenarse en el refrigerador hasta 2 semanas.
! Disfrutar !

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