Bolitas de Manzana

Ingredientes

1/4 taza de mantequilla, en cubos (asegúrese que sea mantequilla, jamás margarina, aunque le digan que está enrriquecida )
1 cebolla grande, finamente picada
2 ramas de apio, picadas finamente
3 huevos grandes, batidos
1/4 taza de perejil fresco picado
3/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/4 cucharadita de pimienta
9 tazas de pan rallado
2 manzanas medianas, peladas y picadas finamente.


Precalentar el horno a 350. En una sartén grande, calentar la mantequilla a fuego medio. Añadir la cebolla y el apio; Cocine y revuelva durante 4-6 minutos o hasta que estén tiernos.
En un tazón grande, mezcle los huevos, el perejil, la sal, el tomillo y la pimienta. Agregue el pan rallado, las manzanas y la mezcla de cebolla. Formar en. bolas. Colóquelas en una lámina de 15x10x1 pulg. bandeja para hornear. Hornear 30-35 minutos o hasta que estén doradas.

Más recetas nutritivas

https://www.tasteofhome.com